Импорт кондитерских изделий в Россию значительно вырос

Рост импорта кондитерских изделий в Россию на 25–30% зафиксировали эксперты Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) за 2017 год, 11 января передает Интерфакс.

Причинами увеличения импорта стали: укрепление рубля в 2017 году, расширение ассортимента производителями и адаптация (сдерживание роста — прим. ИА Красная Весна) цен к спросу на продукцию. Эксперты ЦИКР отмечают, что в 2015–2016 годах сладости были одними из быстродорожающих продуктов, однако производители сумели отреагировать на изменяющуюся конъюнктуру рынка и сделать заманчивые и выгодные предложения покупателям.

Отметим, темпы роста потребления кондитерских изделий существенно выросли в конце 2017 года. Так, в ноябре 2017 года рост цен на всю «кондитерку» был 1,2% по сравнению с годом ранее.

Рост импорта на продукцию пищевой промышленности — настораживающая тенденция. Это показатель проблем в отрасли. Неужели отечественные предприятия не могут удовлетворить спрос населения России. Пищевая промышленность всегда была отраслью, которая чутко откликалась на потребности рынка и одной из первых гибко реагировала на экономические изменения. Соответственно, если рынок реагирует ростом импорта, значит внутренние предложения не могут удовлетворить потребности.

Либо в отечественной пищевой промышленности наметился кризис, либо имеет место нечестная конкуренция. Ибо на падающих доходах населения России зарабатывать можно, при условии, что производитель, сдерживая цены, будет наращивать суррогатизацию предлагаемых продуктов. Пищевая отрасль — одна из «инновационных» в этом плане, так как в ней активно применяются синтезированные вещества — заменители натуральных продуктов.