Минздрав РФ заменил понятие «вредные продукты» на более мягкое

Минздрав РФ заменил понятие «вредные продукты» на формулировку: «продукты, способствующие развитию ожирения и других факторов риска неинфекционных заболеваний». Об этом 26 апреля сообщил главный внештатный специалист Минздрава РФ по профилактической медицине Сергей Бойцов.

Бойцов сказал, что эта формулировка вместо прежней теперь будет использоваться при формировании документа по стратегии здорового образа жизни (ЗОЖ). «Совсем недавно с Миэкономразвития мы пришли к консенсусу формулировки. Мы убрали понятие «нездоровые, вредные продукты»», — пояснил специалист.

Рост ожирения в РФ Бойцов связывает с увеличением употребления колбасы с середины 90-х годов. «На 17 федеральных каналах ежедневно примерно 30 минут посвящены той рекламе, которая пропагандирует потребление такого рода продуктов», — констатирует он. Бойцов считает что колбаса вредна повышенным содержанием соли и сахара.

Сообщаем, что Минздрав РФ при формировании  документа касающегося ЗОЖ на период до 2025 года опирался на положения Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). «Введение представления «вредные для здоровья продукты питания», а еще указание каких-либо названий пищевой продукции не соответствует положениям документов ВОЗ, на основании которых спроектирован проект стратегии», — говорилось в отзыве министерства.

Минздрав внес изменения в технические регламенты для производителей продуктов питания, где говорится «в части снижения в продуктах питания ингредиентов, способствующих развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний», о соли, сахаре, трансизомерных жирных кислотах, животных насыщенных жирах, которые являются причиной появления ожирения. Именно такие компоненты, как дешевое сырье для изготовления пищевой продукции, используют производители продуктов питания в целях снижения расходов на производство и увеличения прибыли.