Фальсификаторов молочной продукции в РФ вносят в черный список

Среди проверяемой молочной продукции самой некачественной оказалось сливочное масло, об этом информирует Россельхознадзор Орловской области, 11 апреля сообщает RG.RU.

По данным лабораторных исследований, в сливочном масле практически не содержалось животных жиров, изготовители продукции заменяли их растительными компонентами. По данным орловского референт-центра, процент фальсифицированной молочной продукции, которую принесли на проверку покупатели, по сравнению с прошлым годом поднялся с 20 до 29 процентов. При этом, по информации Роспотребнадзора, который также берет пробы продукции, процент некачественной продукции составляет 4,4 %.

Изготовителям некачественной продукции направляют уведомления о запрещении выпуска продукции, несоответствующей нормам, и вносят их в черный список государственного информационного ресурса. На продавцов и производителей накладывают штрафы. Так, в прошлом году штраф торговым предприятиям превысил 4,4 миллиона рублей. Роспотребнадзор через суд приостанавливал работу 31 магазина и предприятия общепита. Было снято с продажи более 3,5 тонн продуктов, из которых 65 % приходилось на молочную продукцию.

Роспотребнадзор Орловской области специально выбрал продукцию разных областей: Липецкой, Белгородской и Орловской. Иногородняя продукция оказалась значительно качественней. В местном молоке процент жиров был занижен, а в двух пробах вообще опасен для здоровья из-за обилия кишечной палочки, что говорит о недопустимых санитарных условиях у производителя.

Напоминаем, что Россельхознадзор составил перечень честных производителей молочной продукции, служба создала специальную веб-страницу производителей, прошедших положительно проверки. Относительно недобросовестных производителей Россельхознадзор список не составлял, потому что это связано с долгими судебными разбирательствами. Однако существуют частные интернет-ресурсы, составляющие рейтинги по молочной продукции, в том числе и черные списки.