Стоимость куриных яиц в Южной Корее продолжает расти. Сейчас продукт подорожал на 48,1%, по сравнению с ценами прошлого года

Как Южная Корея переживает птичий грипп H5N8. Обзор

Мельхиор д’Ондекутер 1636-1695. Переполох в курятнике. Голландия.
Мельхиор д’Ондекутер 1636-1695. Переполох в курятнике. Голландия.

Основной целью массового забоя птицы во время эпидемии птичьего гриппа является как можно более быстрое восстановление производства, утверждают эксперты. Не сохранение существующего поголовья, а именно восстановление, поскольку самые большие потери идут от простоя птицефабрик. Существует составленное с участием специалистов законодательство, в соответствии с которым это происходит. Во время эпидемии птичьего гриппа в Южной Корее, начавшейся в конце 2020 года, были уничтожены почти 30 млн голов птицы. Обзор событий подготовил корреспондент ИА Красная Весна.

Беда не приходит одна

Сообщение министерства продовольствия, сельского и лесного хозяйства Южной Кореи о выявлении птичьего гриппа появилось 28 ноября 2020 года. Очаг располагался на ферме в городе Чоныпе провинции Чолла-Пукто. Вирус обнаружили у домашних уток. До этого в 2020 году птичий грипп регистрировался только у диких пернатых. До выявления данного очага вирус не фиксировали в Южной Корее на протяжении более чем двух с половиной лет.

Противовирусные меры

Первой мерой по противодействию заражению стал запрет на торговлю живыми домашними пернатыми на традиционных рынках по всей стране. Были уничтожены все утки и куры в количестве 392 тысяч голов в радиусе трех километров от первого обнаруженного очага вируса.

3 декабря специалисты зафиксировали второй случай заражения высокопатогенным птичьим гриппом H5N8 в городе Санчжу. Власти ограничили движение транспорта в ряде регионов провинций Кёнсан-Пукто, Чхунчхон-Намдо, Чхунчхон-Пукто, а также в Сэчжоне и в провинции Канвондо.

После обнаружения второго очага вируса Южная Корея утратила статус страны, в которой нет птичьего гриппа. В результате была потеряна возможность экспорта птицы.

За 12 дней с момента обнаружения первого очага инфекции вирус распространился еще на пять птичьих ферм. По мнению экспертов, главным каналом распространения стало взаимодействие домашней птицы с дикой в местах обитания последней. В качестве профилактической меры были уничтожены 361 тысяча уток, 1,5 миллиона кур и 885 тысяч перепелов.

На 18 декабря в Южной Корее выявили уже 18 очагов вируса, сообщили в министерстве продовольствия, сельского и лесного хозяйства. Профилактические меры с начала выявления первого случая потребовали уничтожения 6 млн 100 тыс. голов домашней птицы. На тот момент в стране начался активный перелет дикой птицы, который должен был продолжиться в течение нескольких недель, что увеличивало вероятность дальнейшего распространения вируса.

На 21 декабря для проведения дезинфекции территорий, прилегающих к птицефермам, было привлечено 958 транспортных средств и дронов. Тем не менее, на тот момент влияния птичьего гриппа на рынок мяса птицы и яиц замечено не было.

За 41 день количество очагов заражения дошло до 48. По состоянию на 8 января в стране было уничтожено 14 млн 900 тыс. голов домашней птицы.

Первый серьезный скачок цен на мясо птицы и яйца зафиксировали 15 января. Куриное мясо в розницу за неделю подорожало на 10%, яйца — на 23,2%, по сравнению с ценами годом ранее. На тот момент в стране было зарегистрировано уже 62 очага заражения.

21 января в министерстве продовольствия, сельского и лесного хозяйства на фоне 73 очагов было принято решение отменить до конца первого полугодия тарифы на импорт яйца с планом закупки за рубежом до 50 тыс. тонн яиц. На южнокорейских фермах в общей сложности было уничтожено 19,9 млн голов домашней птицы.

Ослабление противовирусных мер

В середине февраля власти Южной Кореи приняли решение об ослаблении мер профилактики высокопатогенного птичьего гриппа. При обнаружении очага вируса профилактический забой птицы начали проводить в радиусе 1 км, а не 3 км, как это было ранее. К этому моменту цена на куриные яйца повысилась на 28% в годовом исчислении.

Для противодействия дальнейшему росту цен южнокорейское правительство заявило о намерении до конца февраля импортировать 24 млн штук свежих яиц. Для стабилизации цен на период до 30 июня отменены импортные пошлины на куриные яйца и семь видов продуктов птицеводства.

По данным на 2 марта, в стране зарегистрировано 102 очага птичьего гриппа. Всего с начала эпидемии было уничтожено 28 млн 800 тыс. голов домашней птицы. Цена на мясо кур к этому моменту стабилизировалась, увеличившись на 9,2%. Стоимость куриных яиц продолжает расти. Сейчас продукт подорожал на 48,1%, по сравнению с ценами прошлого года.

Можно отметить, что противодействие распространению птичьего гриппа носило в Южной Корее организованный характер, поэтому в данный момент динамика выявления новых очагов пошла на спад. На этот процесс также повлияло и окончание сезона перелета диких птиц.