Почему с магазинных полок пропадает сахар и взлетают цены?
После начала спецоперации экономическое давление Запада на Россию растет, вводятся новые пакеты санкций. На этом фоне в ряде российских регионов наблюдается дефицит некоторых продовольственных товаров и рост цен на них.
Так, к примеру, из разных уголков страны поступают жалобы на отсутствие в магазинах сахара. Иногда в дефиците оказываются и другие продукты длительного срока хранения и низкой ценовой категории — соль, гречка, рис, макароны, мука и т. п.
Региональные власти в один голос утверждают, что на складах имеются достаточные запасы сырья и продовольствия. Однако при этом не отрицается, что в торговых точках, действительно, нередко складывается непростая ситуация.
Власти и поставщики объясняют это ажиотажным спросом и изменением валютной составляющей цены. Например, сахар раньше был разрешен к экспорту, и его стоимость увязана с курсом валюты.
Для защиты российского продовольственного рынка правительство РФ ввело временный запрет на экспорт зерновых в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), а также на продажу за границу белого сахара и тростникового сахара-сырца. Запрет на экспорт зерна будет действовать до 30 июня 2022 года, а на экспорт сахара — до 31 августа 2022 года.
Привязки стоимости сахара к валюте на сегодняшний день нет. После того, как прежние контракты на поставку закончились, новые партии стали закупаться по другой цене.
«В настоящее время практика привязки цены поставки сахара к иностранным валютам на рынке не применяется. При этом в предыдущие годы такие условия по обоюдному согласию сторон предусматривались в долгосрочных контрактах между транснациональными компаниями и отдельными российскими сахарными заводами», — отмечают в Минсельхозе РФ.
Контракты пересматриваются, между тем спрос на сахар не спадает. Так, в Ростовской области за неделю суточная потребность в этом продукте увеличилась в девять раз — с 20 до 180 тонн в сутки. В 10 раз вырос спрос на сахар в Липецкой, Саратовской, Курской, Омской областях.
Аналогичные процессы происходят и в других регионах. В результате, несмотря на регулярное пополнение сахара на складах, возникают сложности с темпами его фасовки и отгрузки.
Многие торговые точки вводят ограничения на продажу в одни руки ряда социально значимых продуктовых товаров, в том числе сахара-песка. При этом подчеркивается, что это временная мера. Со своей стороны, оптовые поставщики пытаются увеличить скорость фасовки и отгрузки товаров.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) отмечает, что отсутствие сахара в некоторых магазинах связано с деятельностью недобросовестных участников рынка, которые подогревают спрос с целью завышения цены. В связи с этим ФАС начала проверку производителей сахара, торговых сетей и посредников. В частности, такие проверки осуществляются в отношении НКО «Союз сахаропроизводителей России», ООО «Группа Компаний «Русагро», ООО «Русагро-Центр», ООО «Продимекс», ООО «ГК Доминант», ООО «Торговый Дом «Доминант» и ООО «ЧеховСахар».
Власти обращаются к населению с призывами не паниковать и не скупать сахар, а также другие продукты сверх своих обычных потребностей. Эксперты утверждают, что в противном случае может возникнуть «черный рынок», а полки магазинов — надолго опустеть. Так как мы живем в условиях рыночной экономики, то наказать перекупщиков будет практически невозможно.
Между тем в Минсельхозе утверждают, что в ближайшее время спрос на сахар будет падать. Поэтому, как отметил замглавы министерства Виктор Евтухов, делать запасы не имеет смысла.
«Невозможно будет его перепродать и невозможно его будет вернуть в сеть, потому что продукты питания не принимаются обратно. Я думаю, что необходимо успокоиться и покупать столько сахара, сколько необходимо для того, чтобы спокойно существовать и вести нормальный образ жизни», — сказал он.
Что касается других социально значимых продуктов, то с ними ситуация лучше. Однако и тут нередко наблюдается нездоровый ажиотаж, и даже если эти товары не исчезают с полок магазинов, то цены на них резко взлетают.
В России принимаются меры по недопущению необоснованного роста цен. Некоторые торговые сети ограничили наценки на четыре категории социально значимых товаров — молочную продукцию, хлебобулочные изделия, сахар и овощи «борщевого набора». Региональные отделения ФАС ведут постоянный мониторинг ценообразования. Одновременно с этим агропромышленному комплексу оказывается государственная поддержка.
