Эксперты: зерна достаточно, но цены вырастут

Россия продолжит продавать зерно на мировом рынке, несмотря на снижение урожая, заявил директор аналитического центра «ПроЗерно» Владимир Петриченко 7 ноября Российской Газете.

Ожидается, что в 2018 году урожай зерна и зернобобовых составит около 115 миллионов тонн, что на 20 миллионов тонн меньше, чем в предыдущем году. Однако, как утверждают эксперты, этого хватит для того, чтобы обеспечить внутренний рынок зерном и для изготовления муки, и для корма скота. Кроме того, Россия сможет продать 36 миллионов тонн пшеницы на международном рынке.

Тем не менее, из-за того, что рынок зерна открыт, внутренние цены на зерно подвержены мировым колебаниям, — а мировые цены растут.

Представители предприятий-потребителей зерна утверждают, что вслед за зерном вырастет в цене и конечная продукция. Петриченко, напротив, приводит в пример 2016 год, когда пшеница была рекордно дешевой, но «продовольствие не дешевело», и поэтому сомневается в связи цен на зерно и на хлеб.

Отметим, исторически рекордный урожай 2017 года позволил России экспортировать 52 миллиона тонн зерна, в том числе 44 миллиона тонн пшеницы.