На Кубани в 2024 году произвели более 0,5 млрд банок плодоовощных консервов

Свыше полумиллиарда банок плодоовощных консервов произвели в Краснодарском крае с начала нынешнего года, сообщает 9 сентября пресс-служба администрации региона.

На сегодняшний день регионом выпущено 581,8 млн плодоовощных консервов. Из них 112,7 — соки, 30,9 млн — на пюре и овощные пасты, 63,1 — джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые.

«Все больше наши сельхозпроизводители уходят от продажи сырья к глубокой переработке, впоследствии предлагая готовый продукт», — рассказал губернатор региона Вениамин Кондратьев. Он отметил, что в этой отрасли на Кубани работают более 40 компаний.

На сегодняшний день в крае собрали свыше 185 тысяч тонн урожая. Такие культуры как зеленый горошек, огурцы и помидоры произрастают на площади 36 тысяч га.

В 2023 году убрали урожай овощей в 783,5 тысячи тонн, из них 109 тысяч тонн — с теплиц.