Из Курганской области поставили партию фарша с сальмонеллой

Партию куриного фарша, зараженного сальмонеллой, изъял из оборота Россельхознадзор, 13 августа сообщила пресс-служба уральского управления этого ведомства.

По сообщению пресс-службы, Россельхознадзор получил информацию «о продаже в магазинах Тюменской области мясного полуфабриката курганского производителя, не соответствующего требованиям технических регламентов по показателю безопасности».

Тюменский центр гигиены и эпидемиологии выявил в фарше бактерию сальмонеллы, и 8 августа направил в уральское управление Россельхозназора протокол о случившемся. В итоге Россельхознадхор изъял из реализации 552 кг зараженного фарша.

Отметим, 11 августа сообщалось об обнаружении сальмонеллы на одной из птицефабрик в Марий Эл. Завод этой птицефабрики был оштрафован на 700 тыс. рублей.