В США дефицит яиц сменился избытком
Цены на яйца в США в январе 2026 года оказались на 34% ниже, чем в январе прошлого года, информацию Бюро статистики труда США 21 марта сообщило издание Nieuweoogst.
В 2024 — 2025 годах птичий грипп нанес большой урон птицеводству США. Погибло и было уничтожено более 70 млн голов кур-несушек. Страна начала импорт яиц. Птицефермы смогли быстро восстановить поголовье и теперь на рынке США наблюдается избыток яиц.
Одновременно с восстановлением поголовья идет трансформация отрасли. Новые птичники строятся для содержания птицы на вольном выгуле, без клеток. Существующие системы с клеточным содержание продолжают использоваться.
Многие, даже крупные птицефермы вынуждены работать в убыток. Особенно тяжело предприятиям потерявшим поголовье из-за птичьего гриппа. Многие из них только недавно возобновили производство.
