Зимбабве значительно нарастило производство молока
Экспорт молока Зимбабве может начать к 2030 году, а пока африканская страна движется к самообеспечению. Слова постоянного секретаря страны по земельным вопросам, сельскому хозяйству, рыболовству, водным ресурсам и развитию сельских районов Джона Басера 16 февраля передает Dairy Global.
Производство молока в Зимбабве в 2022 году увеличилось на 14,3% до 91,6 млн литров с 79,6 млн литров в 2021 году. Басера сообщил, что импорт сухого молока за год сократился на 17% с 8,9 тыс. тонн до 7,4 тыс тонн.
«В плане восстановления и роста животноводства, а также в целенаправленных программах, содержатся меры увеличения поголовья молочного скота с 19 тыс. голов в 2021 году до 29 тыс. в 2022 году. Сюда входит государственная программа разведения молочных коров, финансируемая за счет частного сектора», — сообщил Басера.
В феврале 2020 года Зимбабве импортировала 200 телок из Восточной Капской провинции в Южной Африке, чтобы улучшить генетику молочного скота Зимбабве. Животные были распределены по всей стране.
Президентская программа по производству силоса поддерживает более 1500 мелких молочных фермеров. По этой программе предоставляются кукуруза на корм и удобрения для производства силоса.
«Силос — это очень питательный и доступный вариант корма, который правительство продвигает в рамках программы „Разработка кормов для собственных ферм“, которая началась в 2021 году», — добавил Басера.
Основным препятствием в развитии молочного животноводства в Зимбабве является отсутствие инфраструктуры, технологий и надлежащего управления. В большинстве ферм надои низки, интервалы между отелами велики, что в свою очередь объясняется аспектами питания, использованием неподходящих пород, плохим управлением фермой и слабым ветеринарным обслуживанием.
