В Росрыболовстве допустили повышение стоимости красной икры к концу года

Эксперимент по маркировке икорной продукции, начало которого начнется к концу текущего года, может стать причиной незначительного роста стоимости этого продукта. Об этом 25 июля сообщили в пресс-службе Росрыболовства, передает РИА Новости.

«Федеральное агентство по рыболовству поддерживает решение о начале эксперимента по маркировке икорной продукции в России в 2022 году. Действительно, цены на икру могут подняться, но незначительно. При этом потребитель будет полностью уверен в качестве приобретаемой продукции», — говорится в сообщении ведомства.

В Росрыболовстве отметили, что в настоящее время черный рынок красной икры превышает 4 млрд рублей. Помимо этого, браконьеры, которые занимаются нелегальным производством икры, в значительной степени подрывают ценный воспроизводственный ресурс. При этом их продукция может наносить вред здоровью покупателей.

Напомним, эксперимент по цифровой маркировке лососевой икры и осетровых пород рыб в Камчатском крае может состояться до конца текущего года. Об этом ранее сообщили в пресс-службе регионального правительства.