Без сюрстремминга не обошлось. Китаянка составила рейтинг худших блюд

Наиболее неприятные блюда назвала автор китайского интернет-портала Sina, 25 апреля сообщает сайт ИноСМИ.

В своем материале автор из Китая оговорилась, что вкусовые пристрастия — материя сугубо индивидуальная, и «вкусные для одних людей блюда могут вызвать отвращение у других». Также автор отметила, что в пище далека от неприхотливости.

На первое место своего антирейтинга автор материала поставила хауттюйния, известную также как «рыбная трава» — дикорастущее растение, к которому особо пристрастились жители провинции Гуйчжоу. По воспоминаниям автора, это блюдо вызвало у нее отторжение запахом сырой рыбы.

Вторую позицию занял сюрстремминг — консервированная квашенная сельдь. Этот продукт шведской кулинарии давно уже стал притчей во языцех благодаря своему запаху. Автор материала заявила, что не решится съесть данный деликатес, пахнущий так, «словно рыба стухла», даже под угрозой голодной смерти.

На третьем месте оказалась улиточная лапша лосыфэнь, которая, по мнению автора Sina, пахнет «как сточная канава».

Наконец, замкнул рейтинг вызывающих наибольшее отторжение деликатесов «вонючий тофу» — разновидность ферментированного соевого творога тофу. «Вонючий тофу» имеет хождение во многих областях Китая, но как отметила автор Sina, родиной классического рецепта является город Чанша.

Отметим, кухня народов Юго-Восточной Азии известна множеством специфических деликатесов наподобие тех, что перечислены в материале Sina, однако нередко подобные блюда изготавливаются в первую очередь для туристов.