В Японии будут выращивать овощи без солнечного света

Одну из крупнейших в мире ферм, использующую исключительно искусственное освещение для выращивания овощей, запустило подразделение японской энергетической компании Tokyo Electric Power Company Holdings, 5 июня сообщает The Mainichi.

Компания TEPCO Energy Partner начала эксплуатацию вертикальной закрытой фермы общей площадью около 9 тысяч квадратных метров в городе Фудзиеда в префектуре Сидзуока. На ферме под освещением светодиодов выращивается салат и подобная зелень.

Первоначально компания планирует производить около 1 тонны овощей в день и начнет поставки примерно в августе. К 2021 году фирма планирует нарастить производство до 5 тонн в день и выйти на самоокупаемость к 2023 году.

TEPCO отмечает, что опирающееся только на искусственное освещение вертикальное сельское хозяйство способно обеспечить стабильность в производстве и распределении продуктов питания. При этом на выращивание растений не влияют нежелательные погодные условия и другие риски, такие как эпидемии.

Такие объекты также позволят решить некоторые из проблем, с которыми сталкивается японская сельскохозяйственная отрасль. Это и сокращение числа фермеров, и старение тех, кто всё еще обрабатывает землю.