В Турции сбор меда сократился на 50%
Резкие перепады температур и проливные дожди оказали негативное влияние на крупнейших производителей меда в Турции, что привело к 50-процентному сокращению сбора меда в 2023 году по сравнению с 2022 годом, пишет 27 августа Hürriyet Daily News.
По словам пчеловода из турецкой провинции Зара (Сивас) Энеса Кузу, урожайность меда в 2023 году заметно ниже, чем в 2022, однако мед более качественный — «у него более темный оттенок и более густая консистенция».
Он заметил, что, несмотря на снижение сбора меда, им все равно удается хорошо продавать свой продукт, потому что пасекам провинции удалось получить географическое указание (уникальный объект интеллектуальной собственности, позволяющий в установленном законом порядке закрепить за производителями региона права на данное наименование — прим. ИА Красная Весна).
«В прошлом году мы произвели до 1,1 тонны меда. В этом году общий урожай составил от 450–500 килограммов. Но качество меда гораздо выше, чем когда-либо… До географического указания у нас были трудности с продажей меда. После получения географического указания наши продажи меда резко возросли, а спрос увеличился», — пояснил пасечник.
В издании отметили, что в Заре около 8 тыс. видов цветковых растений, но провинция пострадала от сильных осадков в этом году. Из-за продолжительных дождей пчелы в районе не могли покинуть свои ульи, что существенно снизило производство меда.
