Китайская провинция Гуйчжоу стала рекордсменом по посадкам перца

Площадь посадки перца в провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая достигла 5,45 млн му (около 363 333 га), что является рекордным по стране показателем, сообщает 6 августа агентство Синьхуа.

По данным провинциальной перечной ассоциации, годовой урожай перца в провинции достигнет 7 млн тонн в этом году на сумму 23 млрд юаней (около $3,3 млрд). В провинции всего имеется 973 компании, занимающихся производством перца, что также является рекордным среди прочих регионов Китая.

Традиция потребления в пищу острого перца в провинции Гуйчжоу насчитывает более чем 400 лет истории. В последние годы перечная промышленность сыграла важную роль в борьбе с бедностью в регионе.