Почему опасно нагревать пластиковую посуду — ученые дали ответ

Ранее считавшийся безопасным бисфенол S (ВРS), используемый при изготовлении пластиковой посуды, представляет реальную угрозу для здоровья человека, выяснили исследователи из Университета Миссури, пишет 18 февраля Medicalxpress.com.

Данное вещество ранее считалось безопасной заменой BPA (бисфенола A). Новое исследование на мышах показало, что на самом деле BPS может нести больший вред, чем это считалось ранее.

Ученые провели исследование его влияния на беременных мышей и выяснили, что он снижает уровень серотонина в плаценте, что ведет к нарушениям развития головного мозга плода. В ходе исследования было показано, что BPS накапливается в организме матери и легко передается плоду через плаценту.

Профессор биомедицинских наук в Колледже ветеринарной медицины, исследователь в Центре изучения жизни имени Бонда, а также научный сотрудник Центра Томпсона по аутизму и нейробихевиоральным расстройствам Миссурийского университета Шерил Розенфельд считает, что исследование на мышах является лучшей возможностью для изучения возможных эффектов от воздействия BPS во время беременности человека, потому что плацента у мышей и у людей имеет сходную структуру.

Напомним, наиболее сильное негативное влияние BPA оказывает на репродуктивные функции мужчины и женщины. Исследования показывают, что бисфенол А приносит вред организму даже в очень малых дозах. Кроме этого, BPA вызывает гормональные нарушения, пороки развития мочеполовой системы, бесплодие, ожирение и онкологические заболевания.

BPA используется для изготовления эпоксидных смол и множества видов пластика. Он является затвердителем. Пищевые продукты начинают накапливать BPA при контакте с ним, этот процесс очень сильно активируется даже при незначительном нагреве пластика.