В Чебоксарах открыли уникальную лабораторию для анализа качества хмеля
Уникальную для России научную лабораторию по комплексному анализу хмеля для определения его качественных характеристик и чистоты сорта открыли в Чебоксарах, сообщили 28 декабря в пресс-центре министерства сельского хозяйства Чувашской республики.
Лаборатория Центра компетенций «Чувашия — центр производства хмеля» создана на базе Чувашского государственного аграрного университета. Ее оборудование также позволяет выявлять болезни и проводить исследования по оздоровлению посадочного материала.
«Теперь в регионе созданы все условия для интенсификации производства хмеля: есть научно-образовательные компетенции, коллекция зарубежных и отечественных сортообразцов, специалисты отрасли хмелеводства, а также широкий спектр мер государственной поддержки всех технологических циклов выращивания и переработки хмеля», — отметил Олег Николаев.
С помощью современного оборудования в лаборатории Центра компетенций научный коллектив может выделить ДНК посадочного материала, а затем комплексно его исследовать, чтобы на российских хмелеплантациях взращивался качественный и чистосортный хмель.
Тест-системы позволят выявить наличие 9 самых распространённых вирусных и бактериальных болезней хмеля. Даже если в одной молекуле есть фитопатология, система даст об этом сигнал. Одновременная загрузка проб — масштабная, проверять чистоту от заболеваний можно сразу по 47 партиям.
«До этого в России таких технологий не было. Всё доверяли человеку — если проверяющий не увидел признаков болезни растений, заражённый материал мог уйти в поля. Теперь систему не обманешь. Мы совместно с лабораторным центром города Москвы заранее взяли больные растения, выделили из них ДНК, подобрали комплект реагентов, загрузили информацию в систему. Если исходные данные хмеля с фитопатологией совпадут с данными проб, это отразится на экране в графике, и посадочный материал пойдёт в брак», — объяснил ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев.
«Важно сказать, что это только первый шаг, минимальное количество компетенций, которые нужны были для того, чтобы научно сопровождать хмелеводство. Конечно, у нас в планах — ещё и дальше развивать все составляющие: в последующие годы мы планируем обеспечить Центр компетенций хмелеуборочным комбайном и сушилкой отечественного, чувашского производства. И дальше уже будем масштабировать, исходя из потребности», — рассказал глава Чувашии Олег Николаев.
