Под влиянием экспертов люди готовы отказаться от вредных продуктов — ученые

Люди готовы отказаться от употребления вредной пищи, если ее вред докажут эксперты-диетологи, заявил исследователь, заведующий Международной лабораторией социальной нейробиологии Института когнитивных нейронаук НИУ ВШЭ Владимир Косоногов. Об этом 7 ноября сообщает пресс-служба института.

Результаты исследования, которое проводили российские и финские ученые, опубликованы в Frontiers in Nutrition. С финской стороны в испытании принимал участие университет Аалто.

«Полученные нами результаты позволяют предположить, что на употребление вредной пищи можно влиять, вызывая у человека страх и грусть»,  — заявил Косоногов. По его словам, это исследование поможет разработать маркетинговые подходы, помогающие человеку сделать правильный выбор.

Кроме того, исследователь предложил оздоравливать питание людей с помощью рассказов экспертов здравоохранения.

Целью проводимого исследования было выяснить, как заставить людей есть меньше сахара. Медики считают, что увеличение количества болезней кишечника, ожирение, диабет и другие связаны с повышенным потреблением сахаросодержащих продуктов.

Исследователи отметили, что результаты эксперимента помогут найти новые подходы для популяризации здорового образа жизни.