Исследования ученых Мадридского университета вернули молоку доброе имя

Умеренное ежедневное употребление молока снижает риск развития диабета II степени, риск развития раковых заболеваний органов малого таза и имеет другие положительные эффекты, заявили в своем докладе ученые из Мадридского университета и Университета Гранады (УГР), 3 июля сообщает Medicalxpress.

По данным медицинского издания, под координаторством профессоров Анхелема Гилема из УГР и Розы М. Ортеги из Мадридского университета Комплутенс, был проведен мета-анализ научных статей, посвященных исследованиям молока и влияния его и других молочных продуктов на здоровье человека.

Помимо перечисленных положительных эффектов был выявлен факт снижения риска развития саркопении и хрупкости костей у пожилых людей при ежедневном употреблении этого полезного напитка.

Напомним, доля молочной продукции в потреблении жителей России составляет от 20 до 30%. Последние годы ее потребление в нашей стране снижается. Так, в 1990 году средний уровень потребления молочной продукции составлял 387 кг на человека в год, к 2016 году этот показатель снизился до 233 кг, то есть до 72% от рекомендованной нормы.