На севере Чукотки начали производить консервы из оленины

Производство консервов из оленины начала «Билибинская торговая компания» в Чукотском автономном округе, 6 ноября передает «Радио Пурга».

Сообщается, что предприятие начало производить тушенку из оленины высшего сорта, а также каши и мясо цыпленка. Само оборудование для консервного цеха было закуплено еще летом, на его покупку, запуск и наладку ушло около 5 млн рублей. Первая партия новой продукции уже выпущена.

«С понедельника начнется реализация в магазинах, при этом стоимость будет как у социально-значимой продукции: оленина по 150 рублей, каша по 120 рублей. Производительность завода — ориентировочно по 500 банок в смену, то есть 2,5 тысячи штук в неделю», — заявил глава администрации Билибинского района Чукотки Евгений Сафонов.

Он подчеркнул, что в случае высокого спроса на консервы предприятие запустит и вторую рабочую смену.

Отмечается, что еще в 2019 году компания запустила производство колбас. В настоящее время там производятся сосиски, сардельки, деликатесы из оленины.