Цены на яйца в Австралии выросли более чем на 10% за год и вырастут еще

Цены на яйца в Австралии продолжат рост, несмотря на низкие доходы фермеров, сообщает 12 января Австралийская телерадиовещательная корпорация (ABC).

Отчет Австралийского статистического бюро за ноябрь 2023 года показал, что цены на яйца выросли на 10,4% за последние 12 месяцев.

Рост цен прокомментировал владелец птицефабрики Гленвью в Южной Австралии Даррен Леттон, имеющий примерно 35 тыс. птиц, которые откладывают около 24 тыс. яиц в день. По словам Леттона, за последние годы цены на выращивание кур и яиц подскочили примерно на 40%, в том числе из-за подорожания продуктов питания и курятников.

«В конце концов, нам приходится повышать цену. Мы не можем переносить это вечно, — оправдался он. — Мы, вероятно, получаем только треть цены от той, что вы видите [на полке]. Есть посредник, а затем еще розничный продавец».

Сам Леттон дважды повышал цены в 2023 году, чтобы покрыть расходы, но рассматривает возможность дальнейшего повышения.

Австралийские производители также столкнулись с затратами на переход от содержания кур в клетках к свободному выгулу в соответствии с национальным планом поэтапного отказа от традиционных клеток к 2036 году.

Мистер Леттон сказал, что около 60% его кур находятся на свободном выгуле, и он потратил около 700 тыс. австралийских долларов (41,5 млн руб.) на новый загон для 5 тыс. кур на свободном выгуле. Суммарно он оценивает свои будущие затраты в 3 млн австралийских долларов (175 млн руб.).

Владелец супермаркета Renmark and Loxton Foodland Гренфелл Кох заявил, что цены почти на все продукты, не только на яйца, выросли — особенно за последние 1,5 года. Он уверен, что цены станут «намного более стабильными».

Доцент университета Кертина Элизабет Джексон выразила надежду, что анализ прибыли продуктовых магазинов федеральным правительством поможет выявить некоторые проблемы в цепочке поставок, которые оказывают давление на фермеров-производителей.

По оценке Джексон, высокие цены в супермаркетах — это новое явление, которое вызывает сбой во всей цепочке поставок. «Нам просто не нужно, чтобы наши цены на продовольствие были такими высокими, как сейчас, когда фермеры платят по такой низкой цене», — заявил она.

Отметим, информация, что крупнейшие сети гипермаркетов Австралии Woolworths и Coles получили прибыль в размере более 1 миллиарда австралийских долларов (59 млрд руб.) в 2023 году, спровоцировала призывы федеральной оппозиции и фермеров провести в Австралии расследование в области конкуренции и защиты прав потребителей.

Читайте также: «Магнит» объявил о стабилизации цен на яйца