В Европе перестали покупать картофель фри

Спрос на свежий картофель в ЕС увеличился в ущерб спросу на картофель фри, что подтолкнуло к закрытию производителей картофеля фри, сообщает 23 апреля портал East-fruit.com.

Причиной снижения спроса на картофель фри стало закрытие кафе и ресторанов. Голландские предприятия оказались не способны выполнить обязательства по закупке картофеля у фермеров. Запасов готового и замороженного картофеля фри хватит до осени.

В Бельгии также закрываются заводы по производству картофеля фри. 90% бельгийского картофеля фри направлялась на экспорт. Из-за карантина экспорт остановился. Склады производителей затарены картофелем на сумму около 200 миллионов евро. С большой долей вероятности фермеры будут вынуждены утилизировать картофель.

В России также закрылся единственный завод по производству картофеля фри в Липецке. Сроки восстановления деятельности ресторанов и туристической отрасли сейчас спрогнозировать невозможно. Не исключено, что производители переориентируются на рынок свежего картофеля.