В болгарском городе Бяла пройдет праздник пшеницы и хлеба

Праздник пшеницы и хлеба пройдет в болгарском городе Бяла, 5 июля передает Болгарское национальное радио.

На открытой сцене возле моста Кольо Фичето выступят творческие коллективы.

На празднике пшеницы и хлеба будут воссозданы обычаи сбора урожая, характерные для этого региона страны, а также кулинарный конкурс. Приглашение гостям Бялы поступило от мэра города Димитра Славова.

«В Бяле очень сильное сельское хозяйство — производство зерна. У нас есть уникальные мучные изделия, такие как беленские макароны, булгур. И именно поэтому мы решили провести фестиваль. И акцент всегда делается на рекордной витой банице (национальный болгарский пирог — прим. ИА Красная Весна) — она была самой большой еще в первый год — на Балканах. У нас есть сертификат, и мы поддерживаем эту традицию. Кусочек этой рекордной баницы найдется для каждого», — прокомментировал мэр.

Планируется, что в этом году витая баница будет иметь диаметр около четырех метров и весить более 200 килограммов.