Экономист назвал продукты, цены на которые традиционно вырастут осенью

Продукты, на которые в России стоит ждать традиционного повышения цен осенью, назвал заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Дмитрий Завьялов 14 августа, сообщает агентство «Прайм».

По словам эксперта, плавного подорожания с приходом осени стоит ждать для молокопродуктов, яиц, колбасы и овощей. Также осенью традиционно дорожают мясо птицы и фрукты.

Причем у фруктов имеется и другой пик повышения цены, который приходится на май-июнь, а затем после снижения цен на них в августе начинается осеннее подорожание.

Традиционный период подорожания рыбы и свинины приходится не на осень, а на конец года, пояснил Завьялов. Цены на чай и кофе растут независимо от сезона вместе с инфляцией.

«В качестве ценового маркера иногда приводят цены на хлеб и соотносят их с урожаем, но надо понимать, что „зерновая“ составляющая в себестоимости хлеба не настолько велика, как кажется», — заявил экономист.

Он отметил, что на цену хлеба большее влияние оказывает стоимость газа, электричества, логистические расходы и зарплаты рабочих, чем сельскохозяйственные факторы.