1. Экономическая война
  2. Цены на продукты питания
Москва, / ИА Красная Весна

Биржевая стоимость какао-бобов бьет рекорды

Изображение: (cc) David Greenwood-Haigh
Какао бобы
Какао бобы

Исторический максимум, достигнув 8,3 тысячи долларов за тонну, обновила цена какао-бобов на бирже в понедельник, сообщает 18 марта ICE Futures.

Это вдвое больше, чем в конце 2023 года.

В начале февраля стоимость какао-бобов уже превысила 5 тысяч долларов за тонну впервые с 1977 года, а менее чем через неделю она поднялась до 5,5 тысячи долларов.

Сегодня в ходе торгов цена достигла 8 380 долларов, но затем немного откатилась до 8 310 долларов.

Дефицит какао-бобов, который наблюдается уже два года, сохранится и в 2024 году. Этому способствует ряд факторов, среди которых:

— Засуха в Западной Африке — главном регионе выращивания какао-бобов;

— Сложности с судоходством в Красном море;

— Высокие цены на удобрения.

Быстро устранить дефицит не удастся, так как новым деревьям какао требуется несколько лет, чтобы начать плодоносить. Производителям может понадобиться от 1,5 до 3 лет, чтобы полностью восполнить недостаток какао-бобов.

Рост цен на какао-бобы может привести к удорожанию шоколада и других кондитерских изделий.