Врач Борисовской ЦРБ рассказал о недорогих способах правильного питания
Для правильного и здорового питания совсем не обязательно выбирать экзотические или «модные» продукты с дорогой ценой, рассказал заместитель главного врача Борисовской ЦРБ (Белгородской области) Владимир Питинов 14 июня пишет издание «Призыв 31».
Правильное питание, по словам врача, должно быть сбалансированным и соответствовать физической нагрузке, полу, состоянию здоровья человека. Питинов подчеркнул, что даже в трактатах о духовной жизни людям рекомендуется быть умеренными, в том числе в вопросах питания, а «чревоугодие» там всегда приравнивается к грехам и порокам. Переедание врач называет «серьезной проблемой нашего времени».
При этом другой крайностью, как отметил Питинов, является жесткая диета, которая может привести к стрессу для всего организма. Также врач опроверг расхожее представление о том, что курение приводит к снижению лишнего веса.
« Следует употреблять пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения. Несколько раз в день необходимо есть хлеб, зерновые продукты, макаронные изделия, рис или картофель, а также разнообразные овощи и фрукты, предпочтительно в свежем виде и местного происхождения (не менее 400 г в день).
Следует поддерживать массу тела в рекомендуемых пределах, получая умеренные физические нагрузки, предпочтительно ежедневные.» — подчеркнул Питинов.
Необходимо отдавать предпочтение тем продуктам, в которых содержится меньше сахара и соли. Также стоит ограничить себя в употреблении газировок, соков и десертов.
Так называемые «продукты глубокой переработки», среди которых встречается любимая соотечественниками колбаса, являются вредными, в отличие от тех, что продаются в магазинах без этикеток и обработке не подвергаются. К последним относятся, например, овощи и фрукты.
«И кстати, дороже стоят продукты глубокой переработки: вы платите дополнительно за обработку, упаковку и рекламу. Рыбу купить зачастую выгоднее, чем качественные пельмени. Другой вопрос, что пельмени можно просто сварить, а с рыбой надо что‑то делать. Также всегда стоит помнить, что кусочек курицы, запечённый в духовке, гораздо полезнее даже качественной и дорогой колбасы из магазина.» — подчеркнул врач.
Также Питинов посоветовал гражданам не тратить много денег на сладкие и переработанные продукты, а сэкономленные средства направить на покупку овощей, фруктов, рыбы и круп. Разницы в стоимости не будет. «И ведь совсем необязательно выбирать дорогие, экзотические и „модные“ продукты. Те же капуста, морковка и лук в нашей стране стоят недорого — их может позволить себе каждый.» — отметил доктор.
