Во Франции на архитектурном фестивале соорудили инсталляцию из хлеба

Проект под названием Paysage de Pain (Хлебный пейзаж) от MERO Studios появился на Festival des Architectures Vives в 2025 году (Фестивале живой архитектуры) в Монпелье, об этом 7 июля сообщает журнал Archinect.

Авторы инсталляции пытались привлечь таким образом внимание общественности к проблеме пищевых отходов. Архитекторы использовали для своего проекта сотни черствых багетов. Проект соответствует теме фестиваля «La Gourmandise», что в переводе означает «обжорство».

Инсталляция была создана в качестве реакции на отчёт Агентства по охране окружающей среды и управлению энергопотреблением Франции (ADEME) за 2018 год. В отчёте сообщалось, что 11% хлебобулочных изделий не продаются, а 60% из них в итоге отправляются на утилизацию.

В сотрудничестве с местной некоммерческой организацией Pain Espoir, багет, использованный в инсталляции Paysage de Pain, был переработан и превращён в архитектурную конструкцию, состоящую из многослойных изгибов и отверстий.