Углеродоемкие отрасли должны быть заменены чистыми прорывными технологиями
Сократить выбросы углекислого газа на 90% в течение следующих 15 лет позволит миру замена углеродоемких отраслей, таких как животноводство, чистыми прорывными технологиями. Об этом 18 августа сообщил портал VegNews со ссылкой на доклад независимого аналитического центра RethinkX.
Доклад, названный «Переосмысление изменения климата», предполагает, что три основные отрасли промышленности — энергетика, транспорт и продовольствие — могут напрямую ликвидировать более 90% чистых выбросов парниковых газов во всем мире и даже выйти за пределы чистого нуля после 2040 года.
Согласно отчету, нужно разрушить отрасли, производящие продукцию животного происхождения с помощью точного брожения (PF) и клеточного земледелия (CA). Эти технологии позволят пищевой промышленности создавать белки «более высокого качества, более безопасные, более полезные для окружающей среды и доступные в более широком ассортименте, чем продукты животного происхождения, которые они заменят».
PF использует дрожжи для производства белков и жиров. CA использует клетки животных для выращивания мяса в лабораторных условиях.
«Будучи самой неэффективной и экономически уязвимой частью промышленной продовольственной системы, коровьи продукты первыми почувствуют всю силу продовольственного кризиса», — говорится в докладе.
Подчеркивается: «К 2030 году количество коров в Соединенных Штатах упадет на 50%, и скотоводческая промышленность будет практически обанкрочена. Все другие коммерческие отрасли животноводства во всем мире быстро последуют той же судьбе».
Эксперты предполагают, что энергетический и транспортный секторы должны постичь та же участь. В энергетическом секторе уголь, нефть и газ должны быть заменены солнечной энергией. В транспортной отрасли будут повсеместно распространены автономные электромобили.
Кроме того, основная часть сокращения выбросов может быть достигнута за счет устранения барьеров, которые благоприятствуют нынешним отраслевым лидерам. Это включает в себя отмену субсидий животноводству в продовольственном секторе, прекращение вертикально интегрированных коммунальных монополий в энергетическом секторе и устранение нормативных барьеров для электрических и автономных транспортных средств.
