В Турции в марте-апреле ожидается резкое подорожание муки
В Турции ожидается серьезное удорожание муки на фоне роста цен на пшеницу и сокращения государственных поставок на мукомольные предприятия, заявил президент Союза работодателей хлебопекарной промышленности Турции Четин Кечели, 4 марта сообщила газета Cumhuriyet.
По словам Кечели, турецкий Государственный совет по зерну (ТМО) резко сократил объемы закупок пшеницы на рынке.
«Цены на пшеницу достигли пика за 14 лет. TMO предоставит мукомольным предприятиям только 30% пшеницы под переработку. 70% будут закупаться на свободном рынке. Ранее этот показатель составлял 60%. ТМО поставлял 60% пшеницы под переработку», — заявил Кечели.
По его мнению, уже выросшие закупочные цены на пшеницу вырастут еще больше. Данную ситуацию Кечели связывает прежде всего с событиями вокруг Украины, из-за которых возникли опасения перебоев в экспортных поставках пшеницы из Украины и России.
Если в ближайшее время российская спецоперация завершится, ситуацию с ценами на пшеницу и муку будет относительно разрешимой, и уже в мае вместе с уборкой урожая предложение на рынке может существенно вырасти.
«Март и апрель будут тяжелыми месяцами в связи с повышением цен. Некоторые крестьяне сеяли пшеницу без удобрений из-за высоких цен на удобрения. Это может привести к низкой эффективности, но с ростом количества осадков урожай пшеницы может увеличиться», — заключил эксперт.
Напомним, в ходе торгов 2 марта на бирже в Чикаго цены на пшеницу достигли 14-летнего максимума. Это связывают с опасениями срыва поставок из России и Украины, которые обеспечивают до 30% предложения на рынке.
В связи с возникшей ситуацией власти Турции приняли решение об ограничении экспортных поставок зернобобовых культур, а также муки и других продуктов переработки зерновых культур. Турция является крупным импортером пшеницы и экспортером муки.
