Рестораны Японии пережили худший в истории год. Дальше будет хуже?

Продажи ресторанов Японии за 2020 год снизились более чем на 15% по сравнению с предыдущим годом, заявила Японская ассоциация общественного питания, 25 января передает телеканал NHK.

Сообщается, что падение вызвано тем, что население страны в основном последовало совету властей и воздержалось от употребления еды вне дома. Кроме того многие предприятия были вынуждены временно закрыться и ограничить время работы, как того требовали введенные властями правила.

Это падение оказалось больше, чем 1,5%, зафиксированное в 2009 году, после мирового финансового кризиса. Это падение оказалось максимальным с 1994 года — момента начала наблюдений.

Значительный урон понесли предприятия, которые работают в ночное время. Например, продажи в барах и других специализированных питейных заведениях упали почти вдвое, а заработок ресторанов снизился более чем на треть.

По мнению ассоциации, начало 2021 года также связано с опасениями по поводу ситуации, складывающейся в Токио и других 10 префектурах. В этих местах объявлено чрезвычайное положение, в рамках которого барам и ресторанам страны рекомендовано прекращать свою деятельность в 20:00, а также прекращать подачу алкоголя в 19:00.

Напомним, в апреле-мае 2020 года на территории страны также действовало чрезвычайное положение, направленное на борьбу с распространением коронавирусной инфекции. Тогда власти призывали организации полностью приостановить свою деятельность, а людей — избегать общения друг с другом.

Этот период был связан с колоссальным снижением экономики страны. Падение ВВП в годовом исчислении за этот период превысило 25%, что стало наибольшим за всю послевоенную историю Японии.