«Не ешьте новогодние елки!» — призвали бельгийцев власти

Федеральное агентство по продовольствию (FASFC) призвало бельгийцев не есть свои рождественские елки после того, как муниципалитет города Гент рекомендовал сделать именно это, сообщает 7 января газета The Brussels Times.

В понедельник администрация Гента запустила кампанию, призывающую жителей повторно использовать рождественские елки различными способами, чтобы избежать чрезмерных отходов после праздничного периода. Одно из предложений состояло в том, чтобы приготовить суп из старой хвои по скандинавскому рецепту.

FASFC в свою очередь убеждает бельгийцев не следовать этому совету. «Рождественские елки не предназначены для того, чтобы становиться частью пищевой цепочки», — заявила представитель ведомства Лисбет Ван де Ворде.

Их обрабатывают пестицидами, но контроль за этим не ведется, поскольку в нормальной ситуации они не предназначены для употребления в пищу. Используемые химические вещества представляют опасность для здоровья человека.

В «Советах города Гента» приводятся рецепты использования в острых скандинавских супах иголок рождественской елки. Однако FASFC утверждает, что эти рецепты не основаны на точных научных знаниях.

Кроме того, для приготовления супа в скандинавских странах обычно используют хвою, собранную с диких деревьев, которые не обрабатываются пестицидами, пишет газета.