Опасный для человека антибиотик нашли в дагестанской колбасе после проверки

Остатки токсичного для человека антибиотика, которым лечат животных, нашли в дагестанской колбасе, 10 сентября сообщает пресс-служба Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.

По данным специалистов, проводилась привычная проверка продуктов питания на состав. Пробы продукции исследовали в Северо-Кавказской межобластной ветеринарной лаборатории ведомства. Тогда же эксперты и обнаружили «мадурамицин" — антибиотик, опасный для человеческого организма.

К решению вопроса подключилась прокуратура Дагестана. Вместе с надзорным ведомством нашли производства и ответственного за него человека. Против него составили административный материал за нарушение технологии, установленной федеральным регламентом. Прокуратура выписала предписание устранить нарушения, в случае игнорирования требований, главу производства ждет наказание.

Напомним, «мадурамицин" — антибиотик, который применяют для лечения опасного заболевания кокцидиоза. Вирус поражает куриц и другую птицу. При этом вещество является сильнодействующим, для человека оно выступает токсином.