Рука рынка снизила урожаи ржи в России до предела

Уменьшение посевных площадей и снижение урожайности из-за неблагоприятных погодных условий стали причиной рекордно низкого урожая ржи в 2019 году, заявил начальник управления моделирования и прогнозирования ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза Рудольф Булавин, сообщает 12 января РИА Новости.

По оценке Росстата, в 2019 году валовый сбор ржи снизился до 1,429 млн тонн. Булавин отметил, что это рекордно низкий уровень за время, прошедшее с 1965 года. Эксперт видит причину в рекордно низком уровне посевных площадей ржи, которые сейчас составляют 850 тыс. га, и в неблагоприятных погодых условиях, приведших к снижению урожайности на 13,5% (до 17,3 ц/га).

По словам Булавина, площади посева ржи снизились из-за падения внутреннего спроса. Снижение шло на протяжении всего постсоветского периода, и в 2019 году площадь посевов ржи стала в 9,4 раза меньше, чем в 1990 году.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова также отмечает, что сегодня в стране исторически минимальны запасы ржи и рекордно низкие посевы озимой ржи. Эта ситуация привела к тому, что ржаная мука стала дороже пшеничной и ее цена за тонну составила около 14 тыс. руб., тогда как пшеница 3-го класса стоит 12,8 тыс. руб., а 4-го класса — 12 тыс. руб. Три года назад соотношение цен было другим — 8,55 тыс. руб., 11 тыс. руб. и 9,35 тыс. руб. соответственно.

Напомним, по данным «Центра Агроаналитики», средняя цена производителей ржи в ноябре 2019 года выросла на 43%, до 8942 руб. за тонну, а цена закупки ржи переработчиками — на 44%, до 12 665 руб. за тонну без НДС к уровню ноября 2018 года.