Магазины здорового питания в Портленде объявили о закрытии

Green Zebra, сеть магазинов здорового питания в Портленде, объявила о закрытии после десяти лет работы, сообщил 8 марта телеканал Fox 12.

Местная бакалейная лавка, основанная в 2013 году, пыталась переопределить магазины шаговой доступности и создать альтернативу крупным сетям. Известно, что вместо сигарет, лотерейных билетов и сладких напитков Green Zebra предлагала свежие продукты, напиток из чайного гриба Zlurppees и мясо местного производства.

Магазин сослался на пандемию, цепочку поставок и экономику как на факторы, повлиявшие на его решение о закрытии всех трех точек.

«Мы держимся на грани с начала пандемии и с тех пор находимся в режиме жесткой экономии, — сказала Лиза Седлар, основатель и генеральный директор Green Zebra. — Мы испытали 9 кварталов подряд увеличения стоимости товаров, упаковки, топлива, страховки, налогов, транспортных расходов и почти всего. В сочетании с цепочкой поставок, нехваткой персонала и мизерной прибылью от продуктов мы просто не смогли преодолеть все препятствия».

Отстаивая местную еду и бизнес, Green Zebra на протяжении многих лет сотрудничает с более чем 100 различными местными некоммерческими организациями, включая Black Food Sovereignity Coalition, Meals on Wheels и PSU Food Pantry.

Седлар призвала покупателей делать покупки в магазине до самого закрытия 31 марта.

Ликвидация местных магазинов, где местные фермеры могут продавать свою продукцию, а местные жители могут купить более-менее натуральные продукты, отдаст всё население США под власть крупных торговых сетей, где купить натуральные продукты без разных химических добавок почти невозможно. И покупка продуктов только в крупных сетях откроет возможности скармливать населению любые биодобавки без их ведома, мука из сверчков тут может оказаться самым безобидным.

К сожалению, процесс ликвидации мелких магазинов с местными поставщиками не ограничивается территорией США.