Испании грозит неурожай шафрана

Урожай шафрана в Испании ожидается на самом низком уровне за последние семь лет, 9 ноября сообщает телеканал RTVE.

Прогноз урожая шафрана в 2020 год для провинции Кастилия-Ла-Манча оцениваются на уровне 500 — 550 кг. Это является самым плохим урожаем за последние семь лет, который в среднем составлял порядка 650 кг.

Как отмечает телеканал, причиной столь низкого сбора шафрана в этом году является не пандемия коронавируса, хотя она и внесла определенные трудности для производителей специй. Основной проблемой стало наличие годного семенного материала.

«Главный риск для производства шафрана — это луковицы, которые высаживают. Если они была заражена, то шафран в следующем сезоне не будет цвести», — пояснил представитель одного из производителей.

Напомним, в провинции Кастилия-Ла-Манча сосредоточены главные поля по выращиванию шафрана в Испании. В ней производится до 97% от общего объема производства этих специй в стране. Более половины урожая уходит на экспорт за пределы Евросоюза.