Молоко в РФ будет дорожать медленнее, чем остальные продукты — мнение

Валютная составляющая в себестоимости российкого молока с фермы варьируется от 10 до 20%. Об этом 25 апреля сообщил генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов в интервью радио Sputnik.

Санкции, логистические трудности и колебания курсов валют в меньшей степени влияют на цену молока, чем на остальные продукты питания.

«Все молоко в России производится и перерабатывается на фермах и предприятиях внутри страны. Несмотря на это, в себестоимости этого продукта есть ряд импортных составляющих. В случае с сырым молоком речь идет об импортных ветеринарных препаратах и кормовых добавках для коров. Кроме этого, нашим фермам и предприятиям переработки нужно зарубежное оборудование, запасные части к нему и импортная упаковка для готовой продукции», — пояснил Белов.

По словам эксперта, в себестоимости молока с фермы валютная составляющая варьируется от 10 до 20%, есть говорить о молочных продуктах с предприятий по переработке, то 15 до 25%.

По прогнозу Белова, если молоко будет дорожать в России, то значительно медленнее, чем остальные продукты питания.

«Молочная категория занимает порядка 20% потребительской корзины, если мы говорим о продуктах питания. Это социально значимая категория. В этом смысле возможности у производителей по увеличению цен без серьезного влияния на объемы потребления довольно невелики», — заключил глава «Союзмолоко».

Напомним, ранее Белов заявил, что повышение цен на корма для животных может привести к сокращению производства молока в России. Он добавил, что рост затрат на производство молока не компенсирован повышением цен на продукцию, что замедляет развитие сырьевого сектора. Глава «Союзмолока» подчеркнул, что государственная поддержка остается важнейшим инструментом поддержания операционной доходности и инвестиционной активности в молочной отрасли.