Названо опасное для здоровья молоко из российских магазинов

Молоко «Авида» и «36 копеек» не соответствуют требованиям безопасности и качества согласно исследованию специалистов «Росконтроля», результаты которого 2 октября были опубликованы на сайте частного издания.

Специалисты протестировали семь брендов молока и выяснили, что два из них не рекомендуются к употреблению.

У марки «36 копеек» содержание мезофильной микрофлоры оказалось выше нормы в 76 раз, а по своему фактическому составу продукт вообще нельзя называть молоком. В нем присутствуют растительные жиры, содержание белка — ниже нормы, а вот запаха и вкуса молока у «36 копеек» нет вовсе.

У молока «Авида» было выявлено превышение нормы содержания мезофильной микрофлоры, а содержание сухого обезжиренного молочного остатка соответствует техническим регламентам, но несколько ниже требований ГОСТ.

В качестве рекомендованных марок молока специалисты выделяют другие протестированные продукты: «Из Вологды/Вологжанка», «Село зеленое», Globus, «Искренне Ваш», «Зеленая линия/Маркет».

Напомним, среди 90 марок молока, протестированных в июне 2018 года Роскачеством, лишь 20 удостоились государственного Знака качества. Среди «популярных» нарушений — присутствие растительных жиров, недостоверная маркировка жирности, микрофлора и антибиотики в молоке. Причем часто у одной марки молока присутствовало сразу несколько нарушений.