В Петербурге приготовили самую большую в мире башкирскую лепешку

Мировой рекорд по приготовлению лепешки кыстыбый был установлен в Санкт-Петербурге на Дворцовой площади. Об этом заявил представитель гильдии кулинаров и рестораторов Башкирии Виктор Вершинин 26 августа, сообщает ТАСС.

По словам Вершинина, на Дворцовой площади повара смогли приготовить традиционное башкирское блюдо — лепешку кыстыбый диаметром 2,5 м. Предыдущий рекорд составлял лепешку диаметром 2,1 м.

«В мире ранее такого не готовили, весь процесс занял около двух часов», — заявил шеф-повар.

Он также отметил, что авторы нового рекорда планируют в ближайшее время улучшить свой результат. Однако для этого потребуется некоторая подготовка.

Рекорд был поставлен в рамках проведения Дней Башкирии в Санкт Петербурге

Отметим, кыстыбый — национальный башкирский продукт. Лепешка состоит из пресного теста, пшенной каши на молоке и масляно-башкирском продукте.