В ФРГ производители молока призвали срочно поднять цены для потребителей
Повышение цен на молочные продукты крайне необходимо, чтобы компенсировать рост затрат фермеров на корма, энергию и удобрения, считают производители молока в Германии, 8 апреля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute.
Объемы поставок молока падают. Аналитики называют в качестве причин украинский кризис, а также сильно возросшее в затратах производство. Прерванные или нарушенные цепочки поставок из-за пандемии коронавирусной инфекции являются еще одной причиной, считают эксперты рынка.
Председатель Ассоциации молочной промышленности (MIV) Петер Шталь во время своего выступления на 12-м Берлинском молочном форуме предостерег от промедления в решении проблем молочного рынка. Он заявил, что ожидания и требования, предъявляемые к производителям молока со стороны общества, переработчиков и торговцев продуктами питания, за последние годы заметно возросли.
В настоящее время наблюдается беспрецедентный рост затрат для всех участников цепочки создания стоимости молока. На этом фоне председатель MIV призвал ретейлеров отказаться от «старых ритуалов» в переговорах о ценах и быстро переложить огромные скачки себестоимости продукции на потребителей. «Это неизбежно, даже если нельзя предвидеть реакцию потребителей», — подчеркнул Шталь.
Вице-президент Молочной ассоциации фермеров Германии (DBV) Карстен Шмаль также рассказал на 12-м Берлинском молочном форуме о проблемах, с которыми сталкивается немецкая молочная промышленность: «В последние годы мы ощутили на себе последствия глобальных кризисов, которых трудно было ожидать». Шмаль упомянул пандемию коронавируса, «торговые войны между западными демократиями», ситуацию на Украине.
«Эти кризисы поставили под сомнение то, что считалось безопасным. Среди прочего, потрясения выдвинули продовольственную безопасность и продовольственный суверенитет на первое место в социальной повестке дня», — подчеркнул специалист.
Для того чтобы молочные фермеры могли противостоять трудностям, должно произойти значительное повышение цены молока на фермах, считает Шмаль: «Сейчас мы наблюдаем очень явные рыночные искажения. Стремительный рост цен на корма и удобрения показывает, что в ближайшие месяцы в этих регионах возникнут проблемы с поставками. Поэтому молочные заводы должны полностью обеспечить молочные фермы значительно возросшими в настоящее время доходами».
