В борьбе с CO₂ в Генте ярмарку обязали быть на 50% вегетарианской

По крайней мере половина лицензированных продуктовых киосков во время предстоящей ярмарки Gentse Feesten должны представлять исключительно вегетарианскую пищу, решили власти города Гента в Бельгии, 23 марта передает VRT.

Власти Гента решили, что с 2022 года не менее половины прилавков должны предлагать исключительно вегетарианскую пищу.

Ранее требование распространялось только на 30% продуктовых лавок. Решение городских властей вызвало противоречивые реакции у участников ярмарки.

Бельгийский обозреватель Ван Брайкевелт отметил, что решение властей Гента — шаг к тому, чтобы сделать ярмарку Gentse Feesten более «экологически устойчивой». «Подавая меньше мяса, мы сокращаем выбросы CO₂», — считает обозреватель.