Европейские компании прекращают производство газированной воды из-за дефицита газа

Компания Lauretana из итальянской провинции Пьемонт объявила, что ее родниковая вода из ледников Монте-Роза в розничной продаже какое-то время будет негазированной. Об этом 6 августа сообщает AGI.

«Нам пришлось сделать выбор, — объясняют на заводах Lauretana, — потому что у нас очень осталось мало углекислого газа, и мы решили использовать его для производства газированной воды, которая разливается в стеклянные бутылки и в основном предназначена для ресторанов».

Данное заявление последовало за объявлением крупнейшего европейского производителя питьевой воды с низким содержанием минералов Sant’Anna о временной остановке линии по бутилированию газированной воды.

Как сообщается, причина остановки линии в том, что поставщики углекислого газа решили переориентировать поставки на более приоритетные сектора экономики, в частности на здравоохранение. В связи с ростом затрат на энергию добыча ресурсов становится более дорогостоящей, даже таких газов, как CO₂.

Представляющая производителей безалкогольных напитков компания Assobibe, входящая в ассоциацию промышленных производителей Италии Confindustria, подтверждает трудности с поиском CO₂ на рынке из-за «роста затрат на энергию и транспортных трудностей».