Цены на морепродукты в Японии выросли из-за Украины?

Цены на импортные морепродукты, начиная от лосося и заканчивая крабом, в Японии выросли в связи с ситуацией на Украине. Об этом 19 марта сообщило информационное агентство The Japan Times.

По словам издания, цены на лосось из Норвегии выросли из-за сбоев в воздушном транспорте. Также есть опасения по поводу повышения цен на морского ежа, икру форели и другие морепродукты из России, говорится в сообщении.

Отметим, что норвежский лосось является популярной начинкой для суши в Японии, особенно среди молодежи. Импорт норвежского лосося в Японию сократился из-за снижения количества рейсов из Европы в Японию.

Поставки рыбы на токийский рынок Toyosu упали. «У нас не было поставок в течение нескольких дней», — сказал представитель оптового торговца.

Расходы на авиаперевозки также растут, поскольку самолеты выбирают более длинные маршруты, чтобы избежать российского воздушного пространства.

По состоянию на пятницу оптовая цена норвежского лосося в Toyosu составляла 2000-2200 иен (1915 руб.) за килограмм, что примерно на 30% выше, чем в феврале.

Стоимость канадского лосося тоже выросла. «Могут возникнуть сложности с тем, чтобы есть сырого лосося по низкой цене», — сказал представитель рынка Toyosu.

Цены на морского ежа из России и так были высокими, утверждает информационное агентство.

«Если импорт будет ограничен, рост цен будет неизбежен», — сказал сотрудник оптового магазина Toyosu.

В то же время потребители начинают избегать рыбной продукции из России, говорится в сообщении. Суши-рестораны, покупающие морских ежей и икру форели в Toyosu, «требуют продуктов из других стран или дорогих отечественных продуктов», — сказал один из сотрудников.