Датские свиноводы понесли убытки из-за толстых свиней

Слишком тяжелые свиньи приносят убытки датским животноводам, поскольку бойни Danish Crown неспособны переработать свиней весом более 150 кг, 12 августа сообщило издание Nieuweoogst.

Работа со слишком тяжелыми свиньями приводит к повышенному износу оборудования. Во избежание неприятностей свиней с избыточным весом снимают конвейера, убивают и отправляют на утилизацию.

Свинофермы, поставляющие животных, не только не получают денег, но и вынуждены оплачивать уничтожение, несмотря на то, что потратились на откорм.

Danish Crown призывает фермеров тщательно отбирать свиней на мясо и сообщать о животных с избыточным весом как о свиноматках. Свиньи тяжелее 150 кг будут отправляться на бойню в Скербеке, где оборудование позволяет работать с такими тушами.

Мясо крупных свиней стоит дешевле. Разница в цене в настоящее время составляет около 60 евроцентов (55,5 руб.) за килограмм убойного веса.