Во Франции предложили запретить разведение уток и гусей под Новый год

Запретить разведение уток и гусей с 15 декабря по 15 января предложили организации производителей и фермеры на юго-западе Франции, чтобы попытаться снизить последствия птичьего гриппа, 25 августа сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

За инициативой стоят организация производителей фуа-гра Palso и птицеводческая организация Airvol. Они направили свое предложение министерству сельского хозяйства Франции и в настоящее время ожидают ответа от министра сельского хозяйства страны Жюльена Денорманди.

Организации подсчитали, что месяц запрета будет стоить в общей сложности €12 млн, и выразили надежду, что правительство Франции компенсирует эти убытки.

С ноября 2021 года регион с относительно высокой плотностью птицеводства — между Бордо и Тулузой — борется со вспышками птичьего гриппа. На этот район приходится около 40% французского производства фуа-гра.

В течение ближайшего зимнего периода в 68 муниципалитетах с наибольшей плотностью содержания птицы будет находиться примерно на 500 000 уток меньше. Инициаторы заявили, что дата 15 декабря была выбрана потому, что тогда можно забить гусей и уток до Рождества. Месяц запрета на разведение задуман как тестовый, указывают организации. В целом производство мяса птицы в районе в этот период снизится на 40%.

Напомним, с ноября 2021 года на птицефабриках Франции выявлено более 1300 вспышек высокопатогенного птичьего гриппа. В общей сложности пришлось уничтожить 19,2 млн животных, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.