Большая часть монгольского шоколада идет на экспорт

Монголия выпускает более 100 видов шоколада Golden Gobi, сообщает 6 февраля пресс-служба президента Монголии.

В сообщении отмечается, что в 2004 году компания «Девять звезд» начала выводить на отечественный рынок шоколад Golden Gobi. И на сегодняшний день выпускается уже более 100 видов продукции.

«В этом году планируется внедрить полную технологию производства шоколада из какао-бобов, а также сдать в эксплуатацию фабрику и музейно-магазинный комплекс шоколада с национальными особенностями для туристов в Налаихском районе столицы», — говорится в сообщении.

Указывается, что шесть отечественных фабрик обеспечивают семь процентов рынка шоколада и шоколадных изделий, а 93% идут на экспорт. Компания «Девять звезд» работает на обеспечение 12% внутреннего спроса в ближайшие пять лет.

Руководство компании указало на нехватку профессиональных кадров.