Производство сахара в сезоне 2020–2021 упадет на треть, сообщают эксперты

В 2020–2021 году будет произведено 5,1–5,2 миллиона тонн сахара, что примерно на треть меньше предыдущего сезона, в котором было произведено рекордные 7,9 миллиона тонн, сообщают 31 декабря эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Сезон производства сахара в 2020 году начался с задержкой. Засуха привела к снижению урожайности сахарной свеклы на 40%. Всего было собрано 32,4 миллиона тонн свеклы.

На 28 декабря произведено 4,8 миллиона тонн сахара, сообщает Аналитическая служба «Союзроссахар». В 2020 году сахар производил 21 завод, что на 25 меньше, чем в предыдущем сезоне. Большая часть заводов завершила переработку урожая текущего сезона. 13 заводов продолжат работу в 2021 году.

На 28 декабря ценовой индекс Краснодара составил 32,7 рубля за килограмм без НДС. В 2020 году среднее значение индекса около 27,4 рубля за килограмм.

Экспорт сахара в 2020 году упал до 220 тысяч тонн с 1,5 миллиона тонн в 2019 году. Импорт увеличился до 260 тысяч тонн с 190 тысяч тонн годом ранее.

Потребление сахара в России ИКАР оценивает в 6,1 миллиона тонн в год. Потребности будут обеспечены переходящими остатками с рекордного 2019 года и за счет импорта.

Мировые цены на сахар зависят от урожая сахарного тростника в Индии, Таиланде и Бразилии.