Глубокая переработка продуктов АПК породит мощный прогресс — агроном

Развитие в направлении глубокой переработки продуктов сельского хозяйства повлечет за собой скачок в развитии других областей хозяйства страны. Такое мнение высказал агроном, владелец «Актобе Агро» Кайрат Нургалиев 12 октября в Telegram-канале сельскохозяйственной редакции ИА Красная Весна.

«Простимулировать нужно разработки именно в сторону глубокой переработки продуктов. Из той же пшеницы, овощей, арбузов, из бахчевых — из всего можно извлекать самые ценные компоненты, делать лекарства. Ежегодно запахивают тысячи тонн бахчевых. Пшеницу просто мукой или вообще зерном продаем, также как нефть и газ», — считает Нургалиев.

«При развитии глубокой переработки медицина стрельнет резко вверх, стрельнет пищевая индустрия — работы будет всем валом. Это очень важно, поскольку возобновляемые ресурсы — неисчерпаемые ресурсы», — добавил он.

Говоря об органических удобрениях, Нургалиев отметил, что птицефабрики терпят большие издержки в виде миллионов и миллиардов рублей из-за того, что не могут утилизировать свои отходы. «Их тоже нужно перерабатывать. Это всё нужно возвращать обратно в землю, включая канализационные стоки».

«Это всё нужно сейчас изучать, потому что мы зашли в тупик. Ищем всё новые и новые месторождения нефти и другого сырья, металлы, полиметаллические руды… Всё это сырье продавать очень глупо», — считает он.

Нургалиев добавил, что переработка — это путь к мощному прогрессу. Население будет обеспечено работой, возникнет приток валюты извне, если внутренний продукт вывести на конкурентный уровень.

«А сельское хозяйство — всё даст: и медицину, и биотопливо делают, и всё остальное. Мы сейчас алмазную гору ногтем царапаем сверху, просто сырьем торгуя», — считает агроном.

Напомним, 11 октября на совещании по развитию АПК президент РФ Владимир Путин попросил включить задачи по стимулированию перспективных отечественных аграрных разработок в перечень поручений по развитию агропромышленного комплекса (АПК) в России.

«У нас задач не меньше, чем в других странах, а может быть и побольше, потому что некоторые вещи были упущены», — подчеркнул президент.

Путин также поручил создать список основных российских сельскохозяйственных культур и видов животных. По мнению президента, также нужно определить необходимые междисциплинарные направления исследований в сфере АПК и разработать комплекс мер по взаимодействию предприятий в этой сфере.