Из-за засухи солома в Британии стала розовой
Розовая солома, впервые замеченная в Великобритании четыре года назад, снова была обнаружена на зерновых полях по всей стране в 2022 году, 17 августа сообщает сетевое издание Agriland.
Специалисты заявили, что это явление — еще один пример того, как природа может реагировать на экстремальные погодные условия — в данном случае на сочетание длинных жарких дней и рекордного дефицита влаги в почве.
Представитель Ассоциации по изучению калийных удобрений (PDA) сообщил: «В 2018 году продолжительная засуха во время подготовки к сбору урожая привела к преждевременному старению многих культур. В этих ситуациях некоторые естественные растительные процессы не завершаются полностью. Если период налива зерна сокращен, повышенный уровень калия может оставаться в соломе при уборке урожая. По мере того как урожай созревает и стареет, клетки растений трескаются, позволяя части содержащегося в них калия вымываться обратно в почву».
Там, где до уборки соломы с поля мало или совсем нет осадков, это приведет к повышенным концентрациям питательных веществ, поскольку меньше калия вымывается из собранной соломы обратно в почву, объяснил специалист. Он добавил, что «это может помочь объяснить более высокие уровни калия, но не показывает, откуда произошло изменение цвета».
Согласно PDA, ответ может заключаться в реакции растения на стресс. Антоцианы — это растительные пигменты, которые могут придавать цветам, фруктам и семенам красный/фиолетовый цвет. Они естественным образом возникают в конце лета в результате распада сахаров, когда листья стареют и уровень фосфатов падает, в результате чего осенние листья приобретают красный и пурпурный цвет.
Хотя они обычно не присутствуют в активно растущей ткани листа, но могут индуцироваться в ответ на абиотические стрессы, такие как засуха, высокая засоленность, дефицит фосфора, избыток света и холод. Представитель PDA предположил, что в нынешнем сезоне «был особенно засушливый период с высокой интенсивностью света и высокой температурой, что, вероятно, вызвало стресс у растений, что привело к повышению уровня антоцианов, дающих розовый цвет».
«Хотя цвет и повышенный уровень калия связаны между собой, высокий уровень калия является не причиной, а симптомом, наряду с цветом, других факторов, действующих на растения», — подытожил специалист. PDA намеревается провести дополнительный анализ зерна и соломы, чтобы обеспечить применение более точных значений при планировании нового посевного сезона.
