В Британии во время коронации ожидается всплеск продаж мяса

Значительный всплеск продаж красного мяса и молочных продуктов прогнозируют аналитики Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) по мере приближения коронации короля Чарльза, 3 мая сообщает сетевое издание FarmingUK.

Прогнозируется увеличение расходов на еду, поскольку в рамках королевских торжеств проходят уличные вечеринки и барбекю, говорится в анализе AHDB. Платиновый юбилей королевы в прошлом году показал 50-процентное увеличение продаж гамбургеров. В течение юбилейной недели дополнительно было куплено 853 000 кг этой продукции.

Объемы продаж колбасных рулетов выросли на 30%, за ними последовал рост покупок пирогов со свининой на 28%. Молочный сектор также продемонстрировал рост: было продано дополнительно 724 000 литров свежих сливок, что на 33% больше, чем в среднем за неделю 2022 года.

Старший менеджер по розничным продажам AHDB Ким Хит заявил: «Специальные мероприятия, такие как коронация короля, предоставляют прекрасную возможность увеличить продажи как красного мяса, так и молочных продуктов».

Коронация совпадает с возвращением месячной кампании AHDB «Love BBQ», которая побуждает потребителей разжигать гриль и пробовать свинину, говядину, баранину и курицу британского производства. На этом фоне аналитики прогнозируют значительный рост продаж мяса.