McDonald’s протестирует свое веганское мороженое на покупателях Британии

Новую линейку безмолочного веганского мороженого в некоторых ресторанах Великобритании начала тестировать крупнейшая сеть точек быстрого питания McDonald’s, 14 июня сообщает сетевое издание Green Queen.

Безмолочное мороженое McDonald’s, доступное в двух вкусах — шоколадном и клубничном, сертифицировано Вегетарианским обществом. Потенциальный запуск новой продукции по всей стране запланирован на 2025 год.

Новые десерты приготовлены из рисового «молока» и внедряются в рамках испытаний в Великобритании. Наряду с рисом, мороженое на растительной основе изготавливается на основе кокосового масла, глюкозного сиропа, сахара и декстрозы, также в его составе есть эмульгаторы, загустители и ароматизаторы. McDonald’s рекламирует мороженое как «восхитительно гладкое и сливочное», которое будет подаваться в корытце, без начинки.

Пробный период продлится с 12 июня по 3 сентября. Цель состоит в том, чтобы запустить веганское мороженое по всей Великобритании в 2025 году.

Веганское мороженое пережило несколько «трудных» лет в Великобритании. Годовые продажи в розничной торговле уже снизились на 2% в 2022 году, и это последовало за отзывом продукции несколькими компаниями. Например, Ben & Jerry’s снял с полок свою линейку мороженого на овсяном молоке, Oatly прекратил производство всей линейки мороженого из овсяного молока в Великобритании.